La Real Academia Española de la Lengua, dice sobre la servilleta que es una pieza de tela o papel que usa cada comensal para limpiarse los labios y las manos. Nada que añadir o quitar. En realidad, la servilleta es para eso, para limpiarse los labios principalmente después de beber y no antes.

Existe una mala costumbre de limpiarse los labios “de restos de comida” con la servilleta, lo que hace que estas, luzcan los mil y un color. ¿Cuál es la razón de tal afirmación?, muy fácil. Se entiende que a la boda debemos llevar trozos pequeños de comida, y que la cuchara o tenedor, con la ayuda lógicamente de la mano, los introduzca encima de nuestra lengua. Si hacemos eso, no mancharemos nuestros labios, por lo tanto, la servilleta solo deberemos utilizarla cuando finalicemos de beber, para secarnos los labios

Por cierto, el lugar en la mesa de la servilleta no es ni sobre las piernas, ni colocada en el cuello, su ubicación correcta es a nuestro lado derecho.